Cantina di Montalcino – Chianti Riserva DOCG 2015

inkl. MwSt.

 

Region: Toskana -  (Italien)

Boden:  Ausgesprochen unterschiedlich, mit einer Vielfalt an Mineralsalzen. 

Rebsorte:  Cuvée aus Sangiovese (mind. 75 %), Canaiolo, Malvasia del Chianti und Ciliegiolo 

Alkoholgehalt: 12,5 %
Passt zu: Rindfleisch, Wild, Lamm. 

Ideal zu reifem Käse und  Pasta mit kräftiger Sauce. 

 


 Rubinrot, zum Granatrot neigend. Intensive in der Nase mit raffinierten, fruchtigen Noten. Wunderbar gereift und ausgewogen.  Der Eintritt in den Mund ist entscheidend, ziemlich mit Tanninen umhüllt. Angenehmer, intensiver, langer Geschmack, hat eine gute geschmacklich-olfaktorische Struktur, ausgesprochen fein.